Bassermann-Jordan | Riesling trocken 'Deidesheimer Leinhöhle'

Die Lage Reiterpfad umfasst eine Größe von etwa 86 ha. Davon befinden sich ca. 4 ha im Besitz von Bassermann-Jordan. Die Lage ist nach Süd-Osten exponiert. Die Herkunft des Lagennamens ist bis heute nicht eindeutig geklärt, geht aber wahrscheinlich auf die Bedeutung des Ortes für den Durchzug von Heer- und Reiterscharen zurück. Die Vermutung liegt nahe, dass eine römische Heerstraße dort langführte. Bassermann-Jordans Parzellen des Reiterpfades liegen im Herzstück der Lage nach Süd-Ost hingeneigt.

Die Trauben sind in mehreren Durchgängen selektiv handgelesen. Anschließend erfolgte nach schonendem Pressen eine 24-stündige Sedimentation. Die Gärung fand im Beton-Ei statt. Für noch mehr Fülle verblieb der Wein bis zu seiner Füllung im April auf der Feinhefe.

Vergleichsweise üppig zu den anderen VDP.ERSTEN GEWÄCHSEN und dennoch fein ausbalanciert haben wir hier in der Nase den Duft nach reifen Pfirsichen, Cantaloupe-Melone und nassem Kieselstein. Auf der Zunge finden sich Salzzitronen, Aprikosen und frisches Heu wieder. Die feine Gerbstoffstruktur und der leicht rauchige und zurückhaltend mineralische Geschmack entwerfen einen Wein mit eindrucksvollem Nachhall. Empfehlenswert ist dieser Wein zu hellem Fleisch, beispielsweise auch zu Lachs in einer Honigglasur oder einem Zitronen-Risotto.