"Weinherstellung ist ein Handwerk,
Topqualität zu erreichen ist eine Kunst"

Peter Winter, Inhaber des Weinguts Georg Müller Stiftung

Hochwertigste Weine lassen sich nur mit intensiver und durchdachter Weinbergsarbeit mit Fokus auf Artenreichtum, lebendigen und humusreichen Böden für eine natürliche Balance erzeugen. Dies in Kombination mit der Pflege der Reben per Hand, lässt die Erzeugung von lockerbeerigen, vollreifen und aromatischen Trauben zu. Die Philosophie des Weinguts ist es, die Reben auf dem Weg zum finalen Wein eher zu begleiten als zu formen. Das Ergebnis sind charaktervolle, komplexe und herkunftsbezogene Weine, die in Erinnerung bleiben.


Seit über 20 Jahren befindet sich das ehemalige Weingut der Stadt Eltville nun im Familienbesitz der Familie Winter und knüpft aktuell mit Kellermeister Tim Lilienström an den hohen Qualitätsstandard des damaligen VDP-Mitgründers Georg Müller an.

Neben dem Trinkgenuss der terroirbezogenen Weine bieten sie Ihren Kunden das Erlebnis einer einzigartigen Synthese aus Wein und Kunst. Durch wechselnde Ausstellungen international bekannter Künstler im Veranstaltungsraum und einer Dauerausstellung im Kunstkeller lässt sich diese Verbindung von Kunst und Wein erleben.