Weingut Eimermann – Heimat im Glas

Roter Hang. Rheinhessische Wurzeln. Weine voller Persönlichkeit.

In Nierstein-Schwabsburg, wo der berühmte Rote Hang die Landschaft prägt, ist die Familie Eimermann seit Generationen zu Hause. Werner und Thore Eimermann verbinden hier die Erfahrung eines traditionsreichen Familienweinguts mit frischen Ideen und viel Freude am Weinmachen.

Vom charaktervollen Riesling über aromatischen Sauvignon Blanc bis zum außergewöhnlichen Viognier entstehen Weine, die ihre Herkunft zeigen und gleichzeitig Lust auf Entdeckungen machen.

Zwei Generationen. Eine gemeinsame Leidenschaft.

Die Geschichte des Weinguts Eimermann reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Heute prägen Werner und Thore Eimermann gemeinsam mit ihrer Familie und ihrem Team die Arbeit in Weinberg und Keller.

Was sie verbindet, ist die Begeisterung für ihre Heimat und das Handwerk. Bewährtes Wissen trifft auf neue Ideen, Erfahrung auf Neugier. Dabei geht es immer um das Wesentliche: gesunde Trauben, sorgfältige Weinbereitung und Weine mit eigenständigem Charakter.

Familienzusammenhalt wird hier nicht nur großgeschrieben, sondern täglich gelebt.

Der Rote Hang – eine außergewöhnliche Herkunft

Kaum eine Weinlandschaft Rheinhessens ist so unverwechselbar wie der Rote Hang bei Nierstein. Seine rötlichen Gesteinsformationen, die steilen Weinberge und die unmittelbare Nähe zum Rhein schaffen besondere Bedingungen für charaktervolle Weine.

In berühmten Lagen wie Pettenthal und Oelberg wachsen Rieslinge mit Ausdruck, Tiefe und einer unverkennbaren mineralischen Prägung.

Doch die Weinberge der Familie Eimermann zeigen noch weitere Facetten. Unterschiedliche Böden und Lagen eröffnen eine Vielfalt, die sich in den Weinen auf spannende Weise widerspiegelt.

Mehr als Riesling – die Lust am Entdecken

Riesling gehört zur großen Leidenschaft der Familie Eimermann. Doch wer das Weingut darauf reduziert, verpasst einiges.

Aromatischer Sauvignon Blanc, saftiger Grauburgunder und der in Rheinhessen noch immer ungewöhnliche Viognier zeigen, wie vielseitig die Handschrift des Hauses ist.

Dabei haben die Weine etwas gemeinsam: Sie sind eigenständig, lebendig und mit viel Gespür für ihre jeweilige Rebsorte gemacht.

Meine Empfehlung: Eimermann entdecken

Ich schätze am Weingut Eimermann besonders die Verbindung aus rheinhessischer Bodenständigkeit und echter Experimentierfreude.

Der Riesling vom Roten Hang bringt die besondere Herkunft ins Glas. Der Sauvignon Blanc begeistert mit seiner aromatischen Frische, und der Viognier zeigt eine faszinierende, blumig-würzige Seite Rheinhessens.

Drei unterschiedliche Persönlichkeiten, die eindrucksvoll zeigen, wie viel Entdeckerfreude in diesem Familienweingut steckt.

Entdecken Sie meine Weinauswahl von Eimermann – direkt aus Nierstein-Schwabsburg, mit Leidenschaft gemacht und voller Charakter.