Gewürze

Am Anfang war die Vision

Pfeffersack & Soehne begann, wie bei Unternehmen so oft, mit einer Vision, die Ende 2010 mit einem einschneidenden Erlebnis begann: Für einen gemeinsamen Kochabend benötigten sie eine Vanilleschote, die sich nach dem Kauf als verschrumpeltes, vertrocknetes und geschmackloses Etwas herausstellte. Frustriert über die Qualität und den Preis begannen sie zu recherchieren, ob es nicht möglich ist, schönere und qualitativ hochwertigere Gewürze für einen angemessenen Preis zu bekommen. Davon beflügelt, finalisierten sie Ende 2010 ihre Vision einfach bessere Gewürze anbieten zu können. Ab August 2011 starteten sie ihren eigenen kleinen Gewürzhandel, zunächst nur online, von der Koblenzer Südstadt aus. Nach kurzer Zeit ergänzten sie die Produktion um einen Werksverkauf, der bald zu klein für den großen Andrang wurde. Die Produktion wurde ausgelagert und aus dem Werksverkauf das erster richtige Kontor, mit dem sie ihre ersten Schritte im stationären Handel unternahmen, der überwältigend angenommen wurde.
Über die Jahre erweiterten sie stetig das eigene Gewürzsortiment. 2015 eröffneten sie in der Koblenzer Altstadt das zweite Kontor. Viele Überstunden, Schweiß und Schwielen stecken in dem Projekt, die sich voll und ganz gelohnt haben.

Ab sofort bekommen Sie diese tollen Gewürze auch bei mir.

Qualität

Seit Beginn an ist es der Anspruch von Pfeffersack & Söhne, die besten Gewürze der Welt in der bestmöglichen Qualität zu einem vernünftigen Preis anzubieten. Nahezu alle Gewürze werden in Bio-Qualität bezogen (durch natürliche, globale Begebenheiten ist eine Zertifizierung nicht immer möglich), handverlesen und im Vorhinein streng geprüft. Ein schnödes schmeckt gut reicht bei Weitem nicht. Einige Gewürze wachsen sogar wild und werden mit hohem Aufwand von Hand geerntet.
Pfeffersack geht bei der Qualität keine Kompromisse ein. Entspricht eine Gewürzlieferung nicht den strengen Produktanforderungen, bleibt das entsprechende Regal eben leer. Ebenso verhält es sich mit allen anderen Produkten:

„Wir nehmen nichts in unser Sortiment auf, was vorher nicht eingehend geprüft und natürlich auch bewusst verköstigt wurde.
"Wir verkaufen nichts, hinter dem wir nicht zu 100 % stehen. Wir möchten lieber am Ende jeden Tages mit einem zufriedenen Lächeln und mit dem Wissen, dass wir unser Bestes gegeben haben, nach Hause gehen. Nirgends werden Augen geschlossen, sehen wir mal weg oder lassen Fünfe gerade sein.“