Steiermark
In der herrlichen Hügellandschaft der Steiermark erreicht
die typisch österreichische Frische ihren absoluten Höhepunkt.
Nirgends sonst
auf der Welt gibt es Weine von solch leichtfüßiger Präzision, aromatischer
Brillanz und kerniger Pikanz.
Ausschlaggebend dafür ist die Verbindung von warmen Tagen und kühlen Nächten. Erstere sind dem Einfluss des südlichen, illyrischen Klimas geschuldet. Die steilen Hänge wiederum - rund zwei Drittel der steirischen Anbauflächen befinden sich in der sogenannten Bergweinzone - sorgen für Abkühlung.
Verbindendes Glied im Gebiet zwischen Hartberg und Deutschlandsberg ist der einfache Welschriesling , mit seinem erfrischenden Apfelduft und einem Hauch Würze. Diese „steirische“ Nase steigert sich beim trockenen Gelben Muskateller zu einer unvergleichlichen Traubigkeit. Auch der Traminer gilt in der Steiermark als echter Geheimtipp, vor allem im Vulkanland rund um Klöch. Weißburgunder und Chardonnay, der hier „Morillon“ heißt, aber auch der etwas kräftigere Pinot Gris bereichern das steirische Sortenspektrum. Die steirischen Winzer setzen in letzter Zeit jedoch verstärkt auf den Sauvignon Blanc, der vor allem auf den kalkreichen Spitzenlagen der steilen südsteirischen Hügel stilistisch eine eigene Dimension erreicht. In die steirische Weinfamilie passt auch der aus der Blauen Wildbachertraube gekelterte „Schilcher“. Dieser rassige Rosé aus dem Westen des steirischen Anbaugebiets ist aufgrund seiner liebevoll gepflegten Einzigartigkeit ein echter Terroirwein par excellence.
Mein Steiermark-Weintipp: Skoff Original
„Wein ist Leben, unser Leben ist Wein.“ Dieser Satz spiegelt wider, was die Familie Skoff seit jeher prägt. Die Vielfalt an unterschiedlichen Rieden mit verschiedensten Terroirs, über die das Weingut verfügt, ist in dieser Form einzigartig in der Steiermark. So entstehen am Gamlitzer Eckberg Weine mit Persönlichkeit und von internationalem Rang.
