Events
Der beste Wein ist der, den wir mit Freunden trinken. In diesem Sinne biete ich Ihnen u.a. monatliche Themen-Verkostungen bei mir im Laden und im Hof an. Genießen Sie mit Ihren Freunden oder Kollegen leckere Weine aus meinem Sortiment.
Hier finden Sie eine aktuelle Übersicht der Events, zu denen Sie sich direkt anmelden können.
Mainz und Rheinhessen in den Great Wine Capitals
Mittwoch, 6. November 2024
18:00 Uhr
Mit Spaß und Genuss erfahren, was Mainz und Rheinhessen im Netzwerk der besten Weinregionen der Welt ausmacht. In dieser Veranstaltung verkosten wir Rotweine aus den Great Wine Capitals.
In Zusammenarbveit mit den Kultur- und Weinbotschaftern Rheinhessen.
Wein-Erlebnis-Treff
Donnerstag, 14. November 2024
19:00 - 22:00 Uhr
YOGA & WEIN
Freitag, 15. November 2024
19 - 22 Uhr
Falstaff schrieb kürzlich „Im Schneidersitz Wein trinken und dabei ins Leere starren, ist auch Yoga“.
Auch wenn dies sicher nicht ganz so ernst gemeint ist, gibt es doch vieles, das Wein und Yoga verbindet. Entsprechend freue ich mich sehr, seit einiger Zeit eine außergewöhnliche Kooperation mit einer Unternehmerin aus meiner Nachbarschaft in Mainz zu haben.
Katrin Hönig ist die Erfinderin der Yogaschorle und Inhaberin von MAITRI. Sie vereint in ihrer Praxis die Bereiche Yoga, Ernährung, Achtsamkeit und ganzheitliche Begleitung und bietet neben wöchentlichen Kursen viele interaktive Themenabende, Workshops und Events an. Alle samt mit dem Ziel, das Leben noch wertvoller und damit wirklich lebenswert zu machen.
Nicht nur mit Wein, aber auch. 😉
Am Freitag, 15. November werden wir auf eine
yogisch-kulinarische Reise gehen und Sie an diesem Abend zu „Yoga & Wein“
in Mainz-Laubenheim verführen!
Wein-Sensorik-Seminar
Testen Sie Ihre Sinne!
Samstag, 16. November 2024
15 - 18 Uhr
Was riecht man im Wein? Wieso schmeckt der jetzt nach Johannisbeeren oder grünem Paprika? Bei diesem Seminar stehen die sensorischen Fähigkeiten und die Sensibilisierung im Vordergrund. Wir fordern unsere Sinne und verbessern die Wahrnehmung für Farbe Geschmack und Aromen. Gemeinsam mit dem Winzer Ecki Höbel vom Weingut Bürgermeister Adam Schmitt in Mommenheim unternehmen wir diese dreistündige Sensorikreise.
Genussgerechtes Trinken: Der richtige Wein aus dem richtigen Glas
Freitag, 22. November 2024
19 Uhr | THE PIER, Große Bleiche 15, 55116 Mainz
Selbst Winzer sind immer wieder überrascht, welche Nuancen aus ihren Weinen mit dem passenden, getränkegerechten Glas noch zu riechen und zu schmecken sind. Davon weiß Gerhard Opitz als absoluter Kenner auf dem Gebiet der Kulinarik einiges zu erzählen - inspiriert von seinen Reisen, von eigenen Workshops mit großen Köchen und Genießern.
So auch an diesem Abend beim Thema „Genuss-gerechtes Trinken" mit Drei-Gang-Menü, Weinprobe und Gläsertest.
Am Beispiel der Gläser-Marke Riedel geht es um die Auswahl der richtigen Gläser mit den passenden Weinen. Erst das Zusammenspiel aller Einzelteile macht den vollendeten Weingenuss aus!
Erleben Sie selbst mit Ihrer eigenen Zunge, wie derselbe Wein aus dem einen, passenden Glas zum Niederknien schmeckt, aus dem anderen - verzeihen Sie mir den Ausdruck - zum Ausspucken!
Information, Unterhaltung und Genuss - kombiniert an einem besonderen Abend!
Raclette-Essen mit schweizer Weinen
Freitag, 29. November 2024
19 Uhr
Wir verkosten einen
Sekt und fünf Weine und genießen dazu original Schweizer Raclettekäse,
der aus einem riesigen Laib warm und frisch direkt auf den Teller gestrichen
wird.
Präsentiert werden die Weine von der Cave de la Côte aus Tolochenaz im
Waadtland am Genfer See.
Sektempfang
Ein kleiner Sektempfang ist immer etwas Besonderes. Sei es nach einer Trauung, Taufe oder einem anderen Anlass.
Ich bringe alles mit. Natürlich schon gekühlten Sekt, eine alkoholfreie Alternative und Mineralwasser. Gläser und Stehtische in ausreichender Zahl und wenn gewünscht, auch das Personal. Und das ganze zuverlässig, so dass Sie sich mit den wichtigen Dingen an einem solchen Tag beschäftigen können.
Ihre eigene Weinprobe
Eine Weinprobe ist immer ein besonderes Erlebnis.
Lernen Sie in weinfreudiger Gesellschaft Weine kennen, die so unterschiedlich sind wie ihre Schöpfer. Bei allen Weinproben spüren Sie die Leidenschaft, mit der die Winzer ans Werk gehen. Lassen Sie sich verzaubern und tauchen in entspannter Atmosphäre ein in die Welt der Weine.
Ich biete Ihnen verschiedene Probeformate an. Schauen Sie doch gleich mal, was Ihnen gefällt.