Domaine d`Eole | Eole blanc (2015)
Frankreich, ProvenceEin Weißwein aus den Alpilles, der stark von seinem kieseligen Terroir
geprägt ist.
Der Wein, der in einem hochgelegenen, vergessenen kleinen
Tal im Herzen der Alpilles gepflanzt wird, entwickelt einen Reichtum an
Aromatik, ganz frisch und fein, und eine Fülle, die durch schöne säuerliche
Noten angenehm ausgeglichen wird. Luftig und
von subtilen Noten von Aprikose
und Pfingstrose geprägt, zeigt der weiße Eole Spannung und Reinheit, die bis ins
Finale anhält.
Rebsorten: Rolle 50 % und Grenache blanc 50 %.
Expertise
„…noch einmal ein „coup de coeur“ für diese Domaine, deren Cuvées wir sehr lieben, hier ein großartigerWeißwein aus Rolle und Grenache blanc. Ohne Zweifel ist es die leider viel zu seltene Assoziation dieser zwei Rebsorten, die ihm die ungeheuer reichen Aromen von Nektarinen und aromatischen Kräutern gibt. Ein leuchtender Wein“ Le Monde
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Grenache Blanc |
| Cuvée: | Rolle 60 %. Grenache blanc 40 %. |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Jahrgang: | 2015 |
| Säuregehalt: | 4,5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Nektarine und aromatische Kräuter |
| Einsatzzweck: | Sommer auf der Terrasse oder Balkon Partywein Menübgeleiter |
| Passt zu: | Meeresfrüchte |
| Speisenvorschlag: | Meeresfrüchten, Gratins |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2018 |
| Trinkreife bis: | 2020 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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