Meyer-Näkel | Ahrweiler Spätburgunder Grauwacke VDP.Ortswein
Deutschland, AhrIn der Nase als auch im Gaumen ist dieser Wein von einer intensiven Fruchtaromatik geprägt: Kirschen, Brombeere, Heidelbeeren, Blaubeere und Kakaobohne gehen einher mit einer filigranen, dezenten Gerbstoffstruktur.
Expertise
Das "G" steht für eine dezente Gerbstoffstruktur. Sorgfältige Weinbergsarbeit, Ertragsreduzierung und schonende Handlese sind die Wegbereiter für diesen Wein. Die Trauben werden schonend verarbeitet und auf der Maische vergoren bei einer Standzeit vom maximal 14 Tagen. Dadurch bleibt der Wein fruchtgeprägt und die traubeneigenen Tannine (=Gerbstoffe) kommen optimal zur Geltung. Der weitere Ausbau erfolgt im gebrauchten Barrique (10 Monate), um den eleganten Wein durch das Holz lediglich zu unterstreichen. | 0.00 | 0
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Ahr |
| Qualitätsstufe: | VDP.Ortswein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | Schiefer |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | reife Waldbeerfrüchte und Pflaumendüften |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Rind, Wild |
| Speisenvorschlag: | Bei 15° Celsius zu würzigen Vorspeisen und Geflügelgerichten sowie reifem Weichkäse. |
| Trinktemperatur: | 15 ° C |
| Trinkreife von: | 2018 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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