Meyer-Näkel | Spätburgunder trocken 'Dernauer Pfarrwingert' GG
Deutschland, Ahr
LAGE
VINIFIKATION
Alte Rebstöcke, nachhaltige Weinbergsarbeit, konsequente Ertragsreduzierung und eine schonende Handlese bilden die Grundlage für diesen Wein. Der Ertrag liegt bei ca. 30 hl/ha. Die Trauben werden schonend in kleinen Kisten ins Weingut transportiert, Spontangärung, 20 Tage Mazerationszeit auf der Maische, Ausbau im Barrique (70% Neuholzanteil) auf der Feinhefe für 18 Monate, anschließend 6-monatige Flaschenlagerung. Unfiltrierte Abfüllung.
VINIFIKATION
Alte Rebstöcke, nachhaltige Weinbergsarbeit, konsequente Ertragsreduzierung und eine schonende Handlese bilden die Grundlage für diesen Wein. Der Ertrag liegt bei ca. 30 hl/ha. Die Trauben werden schonend in kleinen Kisten ins Weingut transportiert, Spontangärung, 20 Tage Mazerationszeit auf der Maische, Ausbau im Barrique (70% Neuholzanteil) auf der Feinhefe für 18 Monate, anschließend 6-monatige Flaschenlagerung. Unfiltrierte Abfüllung.
75,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(100,00 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
1152
Produktinformationen "Meyer-Näkel | Spätburgunder trocken 'Dernauer Pfarrwingert' GG"
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Ahr |
| Qualitätsstufe: | Qualitätsein b.A. |
| Jahrgang: | 2021 |
| Terroir: | Schiefer |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | reife Kirschen, Brombeere, Walderdbeeren und Blaubeeren |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 13 ° C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2039 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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