Pfeffersack & Söhne | Zitronenthymian

Deutschland

Mediterrane, kräuterige Würze mit frischen Zitrusaromen in einem Kraut. Unbedingt probieren!

Zitronenthymian

Zitronenthymian ähnelt zwar stark dem gewöhnlichen Thymianin Form und Farbe, hat aber einen sehr eigenständigen Charakter. Er kombiniert den krautigen erdigen Geschmack des Thymian mit einem unglaublichen frischen Zitrus-Aroma. Dies macht ihn zu einem ganz besonders delikaten Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Fischgerichten, hellem Fleisch und Salatdressings. In England fügt man ihn zur klassischen Lammbraten begleitenden Minz-Sauce zu.

Dieser Zitronenthymian wird schonend getrocknet und geschnitten. Er hat ein kräftiges Aroma, das durch das Trocknen verstärkt wird und sollte deshalb sparsam dosiert werden. Für gewöhnlich fügt man ihn direkt zu Beginn einem Gericht hinzu - beispielsweise im heißen Öl, zu Beginn des Schmorprozesses oder als Teil einer Marinade.

 

11,00 €*

Inhalt: 60 Gramm (18,33 €* / 100 Gramm)

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Produktnummer: 838
Produktinformationen "Pfeffersack & Söhne | Zitronenthymian"
Herkunftsland: Deutschland

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