Quinta da Carvalhosa | Campo Ardosa
Portugal, DouroDie über 40 Jahre alten Reben sind im traditionellen gemischten Satz angepflanzt. Bei den Rebsorten handelt es sich um die autochthonen Sorten Tinta Barrocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa.
Expertise
Der Ausbau erfolgt als Maischegärung sowohl auf die herkömmliche Art und Weise in Maischebottichen, als auch traditionell in den sogenannten „Lagares“, den portugisischen Grantibecken. Es wird großer Wert auf einen traditionellen, möglichst schonenden Ausbau gelegt. Der Campo Ardosa reift im Anschluss für ca. 20 Monate in französischen Barriquefässern und wird unfiltriert abgefüllt. reife, samtige Tanninen
24,00 €*
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | kräftig rot |
| Rebsorte: | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesca, Touriga Nacional |
| Cuvée: | Tinta Barrocca, Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Francesa |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Jahrgang: | 2009 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | typische volle Fruchtaromen der Douro-Weine mit feinen Röstaromen |
| Passt zu: | Lamm, Rind, Wild |
| Speisenvorschlag: | bei 15-17°C Trinktemperatur passt er sehr gut zu allen kräftigen gebratenen oder geschmorten Fleischgerichten |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Trinkreife von: | 2017 |
| Trinkreife bis: | 2023 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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