San Simone | Prosecco Frizzante "Kordel"
Italien, Friaul| Kellerei: |
Die Cantina San Simone in Porcia gehört der Familie Brisotto seit vier Generationen. Seit dem frühen Tod beider Eltern führen heute mit großem Geschick
und viel Erfolg die Kinder Anna, Antonio und Chiara den
Familienbetrieb. |
| Vinifizierung: |
Der Prosecco Frizzante (Perlwein) wird mittels natürlicher Gärung
während 3 - 4 Wochen im Tankgärverfahren - auch Méthode
Charmat in frz. genannt - hergestellt. |
| Expertise |
Leuchtende strohgelbe Farbe, blumiger und fruchtiger Duft (Apfel,
Birne, Zitrusfrüchte). Fruchtbetont, lebhaft und elegant, mit guter
Fülle am Gaumen. |
7,00 €*
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| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Farbe: | Leuchtend strohgelb |
| Rebsorte: | Glera |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Terroir: | Kalk und Tonmergel |
| Expertise: | Leuchtende strohgelbe Farbe, blumiger und fruchtiger Duft (Apfel, Birne, Zitrusfrüchte). Fruchtbetont, lebhaft und elegant, mit guter Fülle am Gaumen. Der Prosecco sollte bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C jung getrunken werden, damit sich seine fruchti |
| Alkoholgehalt: | 11 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | blumiger und fruchtiger Duft (Apfel, Birne, Zitrusfrüchte) |
| Einsatzzweck: | Aperitif |
| Speisenvorschlag: | Bestens geeignet als Aperitif, auch zu Fischvorspeisen und Krustentieren. |
| Trinktemperatur: | 6 ° C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2024 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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