Sander | Merlot trocken 2024
Deutschland, RheinhessenDunkle Frucht. Weiche Tannine. Echter Charakter.
Der Merlot 2024 vom Bio-Weingut Sander aus Mettenheim zeigt, wie charmant Rheinhessen die internationale Rebsorte interpretiert. Saftige Frucht, sanfte Gerbstoffe und die Reife im Tonneau machen ihn zu einem wunderbar harmonischen Rotwein.
Dunkle Beerenfrucht · Weiche Tannine · Bio aus Rheinhessen
Im Glas
Cassis, reife Pflaumen und Heidelbeeren treffen auf feine würzige und pflanzliche Noten von grüner Paprika und Johannisbeerblatt. Am Gaumen geschmeidig, fruchtbetont und mit angenehm milder Säure. Ein trockener Merlot mit Tiefe und viel Charme.
Herkunft & Handwerk
Die Merlot-Trauben wachsen in ökologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Mettenheim in Rheinhessen. Löss-, Lehm- und Schwemmlandböden prägen die Herkunft. Das Weingut Sander gehört zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus in Deutschland und setzt seit Generationen auf lebendige Böden und naturnahes Arbeiten. Die Reife im Tonneau rundet den Charakter dieses Bio-Rotweins ab.
Meine Genuss-Empfehlung
Besonders schön zu Lammkoteletts mit Kräuterbutter, geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gefüllter Paprika vom Grill. Auch leicht gekühlt entfaltet dieser Merlot seine fruchtige, harmonische Art.
Expertise
Der Sander Merlot 2024 stammt aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Mettenheim in Rheinhessen. Im Glas zeigt er ein dichtes Granatrot mit dunklem Kern. Cassis, Pflaume und Heidelbeere prägen das Bouquet, begleitet von feinen pflanzlichen Noten. Am Gaumen überzeugt der trockene Rotwein mit weichen Tanninen, milder Säure und saftiger dunkler Frucht. Die Reife im Tonneau verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Ein harmonischer Bio-Merlot mit viel Charakter.
Zutaten
Trauben*, Saccharose*, Antioxidationsmittel: Sulfite.
12,00 €*
Versandfertig in 3 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
| Kohlenhydrate: | 1,2 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Verschluss: | Naturkorken |
| davon Zucker: | 0,3 g je 100 g/ml |
| kcal: | 77 je 100 g/ml |
| kj: | 322 je 100 g/ml |
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | Gedecktes Granatrot, nahezu schwarzer Kern |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Löss, Lehm und Schwemmland |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 2,5 g/l |
| Säuregehalt: | 5,2 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Cassis, Pflaume, Heidelbeere, grüne Paprika, Johannisbeerblatt |
| Einsatzzweck: | Begleiter zu herzhaften Gerichten, Grill- und Schmorgerichten |
| Speisenvorschlag: | Lammkotelett, Rindergulasch mit Paprika, Rehragout mit Pflaumen, gefüllte Grillpaprika |
| Trinktemperatur: | 15 ° C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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