Sander | Riesling trocken 2025
Deutschland, RheinhessenKnackiger Apfel. Feine Blüten. Riesling voller Frische.
Der Riesling trocken 2025 vom Bio-Weingut Sander aus Mettenheim zeigt, was einen klassischen Rheinhessen-Riesling ausmacht: lebendige Frische, saftige Frucht und eine feine mineralische Note. Ein schlanker, ausdrucksstarker Weißwein, der mit seiner klaren Art und animierenden Säure begeistert.
Grüner Apfel · Lebendige Säure · Bio aus Rheinhessen
Im Glas
Zartes Gelb mit frischen grünen Reflexen. In der Nase treffen knackiger grüner Apfel, Zitrusfrüchte und junger Pfirsich auf feine Noten von Holunder-, Akazien- und Lindenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling frisch und geradlinig, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einem dezent mineralischen Nachhall.
Herkunft & Handwerk
Die Riesling-Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen im Osten Rheinhessens. Löss-, Sand-, Kies- und Lehmböden prägen die Herkunft. Im Weingut Sander werden die Trauben traditionell verarbeitet und der Most im Edelstahltank vergoren. Nach drei Monaten Reife wird der Wein geklärt und abgefüllt. So bleibt seine typische Riesling-Frische wunderbar erhalten.
Meine Genuss-Empfehlung
Ein idealer Begleiter zur leichten, frischen Küche. Besonders schön zu Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Forellenterrine mit Gartenkräutern, gedünstetem Fisch oder Geflügel mit Gemüse. Auch zu einer sommerlichen Gemüseplatte mit gutem Olivenöl passt dieser Riesling hervorragend. Am besten bei 8 °C servieren.
Expertise
Der Sander Riesling trocken 2025 ist ein klassischer, frischer Bio-Riesling aus dem Osten Rheinhessens. Grüner Apfel, Zitrusfrüchte und junger Pfirsich prägen das Bouquet, begleitet von feinen Noten nach Holunder-, Akazien- und Lindenblüten. Am Gaumen zeigt er sich schlank, saftig und mit lebendiger Säure sowie zart mineralischem Nachhall. Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen auf Löss-, Sand-, Kies- und Lehmböden. Traditionell verarbeitet, im Edelstahltank vergoren und drei Monate gereift.
Zutaten
Trauben*, Saccharose*, Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: Metaweinsäure.
9,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
| Kohlenhydrate: | 1,5 g je 100 g/ml |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | Jung und frisch zu genießen |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| davon Zucker: | 0,5 g je 100 g/ml |
| kcal: | 73 je 100 g/ml |
| kj: | 304 je 100 g/ml |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | Zartes Gelb mit deutlichen grünen Reflexen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein (QbA) |
| Jahrgang: | 2025 |
| Terroir: | Löss, DSand, Kies und Lehm |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 5 g/l |
| Säuregehalt: | 7 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Grüner Apfel, Zitrus, junger Pfirsich, Holunderblüte, Akazie, Lindenblüte |
| Einsatzzweck: | Begleiter zu leichter Küche, Fisch, Gemüse, Kräutergerichten |
| Speisenvorschlag: | Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Forellenterrine mit Gartenkräutern, gedünsteter Hecht mit Wildkräutersalat, Geflügel mit Gemüse |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2026 |
| Trinkreife bis: | 2029 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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