Unger | Chardonnay (Magnum)
Österreich, BurgenlandGoldgelb strahlt er aus dem Glas, fürs erste viel Exotik in der Nase, danach kommen klassische Nuancen zum Vorschein. Zitrone, etwas brotig und viel Annanas.
Expertise
Am Gaumen samt und weich, dennoch nicht breit und üppig, sondern schön dicht mit Zug und einem feinen Säurespiel. Langer fruchtiger Nachhall, Trinkvergnügen pur! In die Flasche gebracht mit handwerklichen Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Die Trauben für diesen Chardonnay wurden Ende September mit der Hand geerntet und verlesen. Schonend gequetscht und gepresst anschließend im Stahl und Holz vergoren. Sehr lange Batonage um Fülle und Kraft zu verleihen. Anfang März auf die Flasche gebracht steht er nun zum Genuss bereit.
20,00 €*
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,8 g/l |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Pizza, Schwein |
| Speisenvorschlag: | Super Begleiter zu Pastagerichten, gekochtem Fleisch, Geflügel oder auch zu Fisch. |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 1,5 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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