Unger | Zweigelt KALK & STEIN
Österreich, Burgenland
Tiefdunkel mit violetter Randaufhellung, lädt mein Zweigelt Donauschotter zum
ersten Kennenlernen ein. Dunkle Frucht in der Nase, Kirsche, Weichsel und feine
Röstaromatik machen Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen samtig und weich, von
einer reifen Tanninstruktur begleitet und wieder viel Frucht, die lange präsent
bleibt. Von Zeit zu Zeit gibt er weitere Facetten zu erkennen und präsentiert
sich somit als vielschichtig.
Expertise
Am Gaumen samtig und weich, von einer reifen Tanninstruktur begleitet und wieder viel Frucht, die lange präsent bleibt. Von Zeit zu Zeit gibt er weitere Facetten zu erkennen und präsentiert sich somit als vielschichtiger Wein, der Lust auf mehr macht. In die Flasche gebracht mit handwerklichem Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Die Trauben für diesen Zweigelt wurden Mitte bis Ende September händisch geerntet und verlesen. Am Weingut angekommen, schonend gerebelt und anschließen im Stahltank vergoren und für 2 Wochen auf der Maische belassen, um Struktur zu gewinnen. Biologischer Säureabbau im Holzfass und anschließende Reifung im Gewölbekeller. Anfang März auf die Flasche gefüllt, steht dieser Zweigelt nun zum Genuss bereit.
10,50 €*
Zur Zeit nicht verfügbar
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Tiefdunkles rot |
| Rebsorte: | Zweigelt |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Lage: | Donauschotter |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,9 g/l |
| Säuregehalt: | 4,9 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Kirsche, Weichsel, dunkle Fruchtanklänge und leichte Röstaromatik |
| Speisenvorschlag: | Zu diversen Pasta- und Fleischgerichten, aber auch für Pizza und verschiedene Käsesorten eine gelungene Alternative. |
| Trinktemperatur: | 15 ° C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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