Eimermann | Viognier
Deutschland, Rheinhessen
Viognier ist der Versuchsanbau des Eimermanns und befriedigt seine
Experimentierfreude. Auch wenn ihm dieser Weinberg mehr Arbeit abverlangt als
viele andere, liebt er ihn doch heiß und innig. Der Wein ist es aber auch
wirklich wert. Zitronenmelisse, Physalis, Jasmintee und weiße Obstblüten –
dieAromenvielfalt ist unglaublich. Er biedert sich nicht an, überrascht immer
wieder mit Ecken und Kanten, ist gleichzeitig aber sehr balanciert und ruht in
sich selbst. Es lohnt sich ein bisschen Zeit für den Wein einzuräumen. Als ob
man einen neuen Freund kennenlernen möchte.
Expertise
Viognier ist der Versuchsanbau des Eimermanns und befriedigt seine Experimentierfreude. Auch wenn ihm dieser Weinberg mehr Arbeit abverlangt als viele andere, liebt er ihn doch heiß und innig. Der Wein ist es aber auch wirklich wert. Zitronenmelisse, Physalis, Jasmintee und weiße Obstblüten – die Aromenvielfalt ist unglaublich. Er biedert sich nicht an, überrascht immer wieder mit Ecken und Kanten, ist gleichzeitig aber sehr balanciert und ruht in sich selbst. Es lohnt sich ein bisschen Zeit für den Wein einzuräumen. Als ob man einen neuen Freund kennenlernen möchte.
9,00 €*
Zur Zeit nicht verfügbar
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Lage: | Nierstein |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Terroir: | Roter Schiefer |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Säuregehalt: | 5,3 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | MEDITERRANE ODER ORIENTALISCHE KÜCHE. Orientalische Kartoffeln mit Tamarindensauce und Auberginensalat. Zitronenhuhn mit geröstetem Fenchel und Baguette. |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Trinkreife von: | 2020 |
| Trinkreife bis: | 2023 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Weingut Eimermann Domtalhof GbR
Hauptstraße 116/134
55283 Nierstein-Schwabsburg