Unger | Zweigelt Donauschotter DAC Neusiedler See (Magnum)
Österreich, BurgenlandTiefdunkel mit violetter Randaufhellung, lädt Ungers Zweigelt Donauschotter zum ersten Kennenlernen ein. Pure Frucht in der Nase, Kirsche, Weichsel, dunkle Fruchtanklänge und leichte Röstaromatik machen Lust auf den ersten Schluck.
Expertise
Am Gaumen samtig und weich, von einer reifen Tanninstruktur begleitet und wieder viel Frucht, die lange präsent bleibt. Von Zeit zu Zeit gibt er weitere Facetten zu erkennen und präsentiert sich somit als vielschichtiger Wein, der Lust auf mehr macht. In die Flasche gebracht mit handwerklichem Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Die Trauben für diesen Zweigelt wurden Mitte bis Ende September händisch geerntet und verlesen. Am Weingut angekommen, schonend gerebelt und anschließen im Stahltank vergoren und für 2 Wochen auf der Maische belassen, um Struktur zu gewinnen. Biologischer Säureabbau im Holzfass und anschließende Reifung im Gewölbekeller. Anfang März auf die Flasche gefüllt, steht dieser Zweigelt nun zum Genuss bereit.
20,00 €*
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Farbe: | Tiefdunkles rot |
| Rebsorte: | Zweigelt |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Lage: | Donauschotter |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1 g/l |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Kirsche, Weichsel, dunkle Fruchtanklänge und leichte Röstaromatik |
| Speisenvorschlag: | Zu diversen Pasta- und Fleischgerichten, aber auch für Pizza und verschiedene Käsesorten eine gelungene Alternative. |
| Trinktemperatur: | 15 ° C |
| Trinkreife von: | 2019 |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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