Grand C

Grand C: Die Leichtigkeit des Seins

So lautet der Name dieser Weine. Damit benennt Axel Wulfken ein Lebensgefühl und einen besonderen Genussmoment, der zu der Stilistik dieser Weine passt.

Egal, ob am Strand, auf der Terrasse oder als Begleitung zu einer leichten mediterranen Küche, dass der Moment zum Genuss wird, dazu sollen diese Weine beitragen.

(Die Leichtigkeit des Seins ist keine nährwertsbezogene Angabe im Sinne von light.)

Die Erzeuger Vincent Pugibet und Axel Wulfken legen Wert auf einen naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf den Einsatz von Pestiziden. Produziert wird auf dem familieneigenen Weingut der Pugibets im Languedoc.

Die Trauben für die Weine stammen von 5 – 20 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Pays d’Hérault im Languedoc auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Um die Frische und Frucht zu bewahren, die die Weine so unverkennbar sommerlich machen, werden die Trauben ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen.

Die Leichtigkeit des Seins
Tannat Blanc de Noir

Aus der roten Tannat-Traube weiß gekeltert, überzeugt dieser Blnac de Noir mit delikater Frucht, bezaubernder Frische und einer beeindruckenden Komplexität und Länge. Frische Fruchtaromen von Birne, Pfirsisch, Melone, Litschi und Stachelbeere verbinden sich harmonisch mit dezenten Citrusnoten.

Sehr vielseitig einsetzbar, zum Beispiel zu Spargel oder einer leichten mediterranen Küche.

Die Leichtigkeit des Seins
Grenache Rosé

Die Farbe ist ein zartes Lachsrosa. Fruchtig und frisch verführt er mit seinem feinen Sommerfuchtbouquet mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Melonen. Am Gaumen dominieren helle, rote Früchte gepaart mit erfrischenden Blütenaromen und dezenten Kräutern.

Der ideale Terrassenwein, aber auch ein animierender Begleiter einer leichten, mediterrannen Küche.

Die Leichtigkeit des Seins rouge
Cabernet Noir, Grenache, Syrah

Die Farbe ist tiefrot. Aromen von dunkler Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Wacholderbeere und Veilchen. Im Geschmack ebenfalls dezent beerig mit würzigen Noten von Nelken und Pfeffer. Die reifen Tannine runden das angenehm weiche Geschmacksprofil ab.

Dieser trotz seines niedrigen Alkoholgehalts aromatische und komplexe Rotwein passt gut zu einer leichten, mediterranen Küche, aber auch sehr gut zu Grillgerichten.

Sommer-Rotwein!