ADAMS-Wein | Ingelheim Spätburgunder
Deutschland, RheinhessenExpertise
Dieser Wein knöpft sein Aromengewand mit dick aufgetragener Ölfarbe auf, mit Waldhimbeeren, Knorpelkirschen, einer Dose Jahrgangssardinen, Rauch, Malz, Eisen und Rost. Balsamische Düfte erinnern an Teer, Bienenwachs, Pflasterstreifen und Tomatenmark, ätherische Momente an Harz und Hibiskus, fleischige Eindrücke an luftgetrockneten Schinken, vegetabile an Artischocken, Paprika, Geranienblätter und Brennnesseln. Ein Konglomerat mit vielen grenzgängerischen Kombinationen ist da zusammengekommen. Tiefe, rote Reifenoten gehen Hand in Hand mit einer präsenten und prägnanten Fruchtsäure, kein schleifender Gerbstoff stört das Empfinden. Alles greift mühelos ineinander und geht elegante Beziehungen am Gaumen ein.
14,00 €*
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| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Rebsortensynonym: | Pinot Noir |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2018 |
| Terroir: | Kalkmergel, Lösslehm, Sand, Kalk |
| Geschmack: | trocken |
| Einsatzzweck: | Kaliber 12 ist ein Wein, der die Sehnsucht nach echter Rotweinhorizonterweiterung stillt. |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pizza, Rind, Wild |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Trinkreife von: | 2019 |
| Trinkreife bis: | 2023 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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