Ebner-Ebenauer | Pinot Noir klassik

Österreich, Weinviertel
Der malerische Blick vom Weingarten auf das Dorf namens Erdberg, lässt anmuten, man befinde sich wahrhaftig im Burgund, wo die großen Pinots Noirs wachsen. Der Pinot Noir von Ebner-Ebenauer wächst auf kalkigem Lössboden der Lage Hundsberg

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Produktnummer: 213
Produktinformationen "Ebner-Ebenauer | Pinot Noir klassik"
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunftsland: Österreich
Region: Weinviertel
Jahrgang: 2016
Expertise: Typischer Burgunder-Duft nach roten Waldbeeren und dezenter süßer Holzwürze. Am Gaumen burgundischer Stil, vollmundig, seidig, mit eleganter Struktur, finessenreich, sehr fein balanciert mit wunderbarem Frucht-Säure-Spiel, feinwürzige mineralische Noten u
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restsüße: 1,0 g/l
Säuregehalt: 4,7 g/l
Geschmack: trocken
Nase: rote Waldbeeren und dezente süße Holzwürze
Passt zu: Fisch, Gefluegel, Kaese, Pizza, Schwein
Speisenvorschlag: Geräucherte Entenbrust, zartrosa gebratene Taube
Trinktemperatur: 13 °C
Trinkreife von: 2017
Trinkreife bis: 2020
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite

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Weingut Ebner-Ebenauer GmbH
Anschrift:
Weingut Ebner-Ebenauer GmbH
Laaer Straße 5
2170 Poysdorf
ÖSTERREICH