Sander | Blanc fumé
Deutschland, RheinhessenEin Sauvignon Blanc - im Holzfass vergoren und ausgebaut!
Expertise
Dieser herrlich aromatische Sauvignon Blanc begeistert bereits zu Beginn mit einem bunten Fruchtkorb. Im Bukett offenbart er eine sehr intensive temperamentvoll-frische Aromatik nach Pfirsich, Quittenschale und Kräutern. Am Gaumen ist er zupackend und zeigt einen Hauch von Grapefruit und Basilikum, dann offenbaren sich weitere Aromen wie süßer Birnenkompott gepaart mit Anklängen von Zitronengras und Stachelbeere. Die Säure verleiht dem Wein eine herrlich frische, klare Struktur. Er begleitet ganz ausgezeichnet gebratenen oder geräucherten Fisch und helle Fleisch- und Geflügelgerichte, auch herrlich zu Ziegenkäse.
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| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Farbe: | leuchtend golden |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 3,5 g/l |
| Säuregehalt: | 7,4 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Feine Anklänge von Honig und Lindenblüten. Exotische Frucht, an Ananas und Maracuja erinnernd |
| Trinktemperatur: | 11 ° C |
| Trinkreife von: | 2020 |
| Trinkreife bis: | 2022 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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